À la carte

Voorgerechten

Innoverende gerechten
€ 28 Amsterdams tuintje
Groenten Palet | Kruiden | Specerijen
€ 28 Noordzeekrab
Foie Gras | Avocado | Kaviaar
€ 28 Kingfish
Wasabi | Dille
€ 28 Langoustine
Knolkervel | Tom Ka Kai
€ 28 Zwezerik
Aubergine | Shiitake

Hoofdgerechten

‘Creativiteit, aroma’s, zuren, natuur’
€ 49 Skrei
Knolselderij | Rettich
€ 49 Zeeduivel
Aardpeer | Jeneverbes | Yuzu
€ 49 Duif*
Mais | Quinoa | Ras el Hanout
€ 49 Hert
Biet | Truffel | Walnoot
€ 49 Rund
Bospeen | Wortel | Garam Masala

Voor tafels vanaf 6 personen serveren wij graag één van onze menu’s. Op vrijdag en zaterdag serveren wij tijdens het diner één van onze menu’s. Laat het ons team weten wanneer u allergieën of dieetwensen hebt.

Wij houden hier graag rekening mee.

*Sommige van onze gerechten hebben een langere bereidingstijd nodig, wij vragen om uw begrip.

Nagerechten

€ 19 Citroen
Geitenmelk | Dulce de Leche
€ 19 Chocolade
Yoghurt | Vanille
€ 19 Mandarijn
Kaneel | Lange vinger

Kaasplateau's

€ 21 Kaasplateau The White Room
Selectie van vijf Nederlandse kazen

Omdat wij werken met de beste dagverse producten, kan ons à la carte menu afwijken van bovenstaand.