À la carte

Voorgerechten

Innoverende gerechten
€ 26 Amsterdams Tuintje
Groenten Palet | Kruiden | Specerijen
€ 28 Makreel
Chlorophyl | Piment d'Espelette
€ 30 Noordzee krab
Watermeloen | Ponzu

Hoofdgerechten

‘Creativiteit, aroma’s, zuren, natuur’
€ 50 Schol
Koningoesterzwam | Artisjok
€ 60 Kalfszwezerik
Biet | Verjus
€ 60 Lam
Doperwt | Tandoori
€ 80 Wagyu A5
Shanghai Paksoi | Sesam

Laat het ons team weten wanneer u allergieën of dieetwensen hebt.

Wij houden hier graag rekening mee.

*Sommige van onze gerechten hebben een langere bereidingstijd nodig, wij vragen uw begrip hiervoor.

Nagerechten

€ 18 Aardbei
Zuring | Bosaardbei | BBQ Szechuan
€ 19 Jasmijn
Rijst | Bergamot
€ 21 Kaas
Selectie van kazen