Menu's

GOLD € 129

BAHARAT
Scheermes | Eidooier | Citroenmelisse
BBQ OYSTER
Maïs | Champagne Beurre Blanc | Varkenshuid
ZUURDESEM BROOD
Spelt | Tarwe | Guernsey boter | Itrana Olijfolie
KINGFISH
Gerookte Dashi | Geranium | Umebushi | Bergamot
INGELEGDE BIET
Puntpaprika | Shiso | Merlot | Pitten
KABELJAUW
Artisjok ‘Barigoule’ | Jalapeño | Zolderspek | Beurre Blanc
RODE MUL
Gerookte Paling | Groene Kruiden | Kimchi | Tonkabonen
ANJOU DUIF
Mushrooms| Wortel | XO | Verbena
KARNEMELK
Roze Peper | Druiven | Kervel | Krokante Melk
EEKHOORNTJESBROOD
Citroen | Gezouten Popcorn | Spek | Cacao
MANDARIJN
Jonge Sparrentoppen | Yoghurt
€ 85 WIJNARRANGEMENT

GREEN € 125

GEITENKAAS
Baharat | Eidooier | Citroenmelisse
AARDPEER
Avocado | Koffie Beurre Blanc | Geelwortel
ZUURDESEM BROOD
Spelt | Tarwe | Guernsey Boter | Itrana Olijfolie
WATERMELOEN
Soja | Zwarte bes | Bergamot | Wasabi
INGELEGDE BIET
Puntpaprika | Shiso | Merlot | Pitten
MAÏS
Shiitake | Groene kruiden | Crosnes | Zure bom
RAVIOLI
Kruidenzwam | Groene Curry | XO
BBQ KNOLSELDERIJ
Kabocha Pompoen | Hazelnoot | Geitenboter | Spruiten | Zwarte Truffel
KARNEMELK
Roze Peper | Druiven | Kervel | Krokante Melk
PINK LADY
Blauwe bes | Geranium | Citrus
MANDARIJN
Jonge Sparrentoppen | Yoghurt
€ 85 WIJNARRANGEMENT

Vaste menu's kunnen alleen worden geserveerd als iedereen aan tafel het eens is met hetzelfde vaste menu.

Laat het ons team weten als u allergieën of dieetwensen heeft, wij zullen hier rekening mee houden.

Mocht u vragen hebben of meer informatie willen over het menu dan kunt u bellen naar 0031-20-554 9454 of mailen naar info@restaurantthewhiteroom.com