Op 1 en 2 april kijken we ernaar uit om onze luxe culinaire ervaring opnieuw te lanceren in de Royal Suite van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.
Geniet in de intieme setting van de Royal Suite van een uitzonderlijk
9-gangenmenu samengesteld door
3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, met een buitengewoon uitzicht op de Dam en het Koninklijk Paleis.
Van 18:00 uur, serveren wij een uitgebreid 9-gangenmenu inclusief amuses en bites, hoofdgerechts, bijpassende wijnen en koffie of thee met friandises.
EUR 185 per gast - inclusief parkeren in onze parkeergarage
Maak uw ervaring compleet en overnacht in een Premium Kamer, inclusief ontbijt in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam tegen een exclusief tarief.
EUR 250 per gast - inclusief parkeren in onze parkeergarage, exclusief stads- en toeristenbelasting
Macaron van rode biet | watermeloen | zwarte peper | ganzenlever
Dorade | avocado | zeewier | verjus | shawamushi van paddestoelen | ui | dashi
Langoustine | doperwt | tomaat | mint | kaffir
Morieljes | groene kruiden | eidooier | beurre blanc | bonenkruid
Kabeljauw | witte asperges | zeegroenten | Hollandaise | nootmuskaat
Lam | lavas | gerookte yoghurt | komijn
Appel | zure room | ijs van zuurdesem | jus van gefermenteerde blauwe bes
Framboos | citroen | citrus | basilicum
Royal Suite sweets
Omdat het om zeer beperkte plaatsen gaat verzoeken wij u om snel te reageren. Reserveringen kunnen direct gemaakt worden via onze website, per e-mail of telefonisch:
Reserveer nu
Terwijl de laatste nacht van 2025 nadert… Vier Oudjaarsavond met ons tijdens een spectaculaire viering in The White Room.
Michelin-sterrenchef Tristan de Boer presenteert een feestelijk menu, samengesteld met de beste seizoensproducten uit Nederland. Verwacht verfijnde gerechten zoals Kingcrab met rode kool, amandel en...
