Nu te boeken: The Royal Suite Dining Experience III

We zijn terug met The Royal Suite Dining Experience op 10 t/m 13 december. 3* Michelin chef Jacob Jan Boerma kookt opnieuw de sterren van het dak in de kleinste keuken van Grand Hotel Krasnapolsky.

We toveren dan deze suite om tot een intiem restaurant! Geniet van een 5-gangen diner de Royal Suite, met waanzinnig uitzicht op de Dam en het Koninklijk Paleis. Deze avond zullen mijn favoriete gerechten serveren!

The Royal Suite Dining Experience
Vanaf 17.30 uur begeleiden wij u vanuit de lobby naar de Royal Suite. Hierna serveren wij een uitgebreid menu inclusief amuses en bites, een glas Champagne, bijpassende wijnen en koffie of thee met friandises. Overnacht in een Premium kamer in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky inclusief ontbijt!
EUR 230 per gast - inclusief parkeren in onze parkeergarage, exclusief stads- en toeristenbelasting

Menu
Ceviche
Dorade | kruiden

Kalf
Mais | koriander | curry | citroengras

Paddenstoelen
Bouillon | truffel | ravioli

Ganzenlever
Groene appel | yuzu | rode biet

Forel
Zuurkool | aardappel | beurre noisette | chorizo

Noordzee kabeljauw
Mosterd | groene kruiden | kappertjes | rozijnen | dragon

Hert
Kers | pistache | topinamboer

Karnemelk
Hazelnoot | karamel | yuzu


Informatie en reserveringen
Gelet op de exclusieve aard van dit diner zijn dieetwensen beperkt mogelijk en alleen in overleg.
Omdat het om zeer beperkte plaatsen gaat verzoeken wij u om snel te reageren. Reserveringen kunnen direct gemaakt worden via onze website, per e-mail of telefonisch:

info@restaurantthewhiteroom.com
+31 (0)20 554 9454

Feel Safe
Wij werken volgende de richtlijnen van het RIVM

Wij hopen u een van deze avonden te mogen verwelkomen.
Namens Restaurant The White Room*,

Jacob Jan Boerma***