WHITE ASPARAGUS DINNER.
Op 19 mei wacht een uitzonderlijke avond onder leiding van *** Michelin sterren Chef Jacob Jan Boerma in de magische Wintertuin. Met de beste en meest verse ingrediënten die Nederland te bieden heeft,...
We zijn terug met The Royal Suite Dining Experience op 10 t/m 13 december. 3* Michelin chef Jacob Jan Boerma kookt opnieuw de sterren van het dak in de kleinste keuken van Grand Hotel Krasnapolsky.
We toveren dan deze suite om tot een intiem restaurant! Geniet van een 5-gangen diner de Royal Suite, met waanzinnig uitzicht op de Dam en het Koninklijk Paleis. Deze avond zullen mijn favoriete gerechten serveren!
The Royal Suite Dining Experience
Vanaf 17.30 uur begeleiden wij u vanuit de lobby naar de Royal Suite. Hierna serveren wij een uitgebreid menu inclusief amuses en bites, een glas Champagne, bijpassende wijnen en koffie of thee met friandises. Overnacht in een Premium kamer in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky inclusief ontbijt!
EUR 230 per gast - inclusief parkeren in onze parkeergarage, exclusief stads- en toeristenbelasting
Menu
Ceviche
Dorade | kruiden
Kalf
Mais | koriander | curry | citroengras
Paddenstoelen
Bouillon | truffel | ravioli
Ganzenlever
Groene appel | yuzu | rode biet
Forel
Zuurkool | aardappel | beurre noisette | chorizo
Noordzee kabeljauw
Mosterd | groene kruiden | kappertjes | rozijnen | dragon
Hert
Kers | pistache | topinamboer
Karnemelk
Hazelnoot | karamel | yuzu
Informatie en reserveringen
Gelet op de exclusieve aard van dit diner zijn dieetwensen beperkt mogelijk en alleen in overleg.
Omdat het om zeer beperkte plaatsen gaat verzoeken wij u om snel te reageren. Reserveringen kunnen direct gemaakt worden via onze website, per e-mail of telefonisch:
info@restaurantthewhiteroom.com
+31 (0)20 554 9454
Feel Safe
Wij werken volgende de richtlijnen van het RIVM
Wij hopen u een van deze avonden te mogen verwelkomen.
Namens Restaurant The White Room*,
Jacob Jan Boerma***
Op 19 mei wacht een uitzonderlijke avond onder leiding van *** Michelin sterren Chef Jacob Jan Boerma in de magische Wintertuin. Met de beste en meest verse ingrediënten die Nederland te bieden heeft,...
Op 31 maart organiseren we in samenwerking met Maison Rémy Martin een exclusieve avond! Een unieke avond waar 5 gerechten van Chef de Cuisine Tristan de Boer worden gecombineerd met de elegantie van 5...