27 augustus 2020

135th Anniversary The White Room* - September 15&16

Dit jaar vieren we het 135-jarig bestaan van Restaurant The White Room *. Om dit bijzondere moment uit te lichten, nemen we je in de derde week van september 2020 mee op een historische en culinaire reis.

Chef de Cuisine Randy Karman duikt samen met Jacob Jan Boerma in de receptuur van een van de allereerste menukaarten om deze gerechten opnieuw te presenteren met toegevoegde Michelin allure. Op 15 en 16 september presenteert The White Room * een exclusief 135-jarig diner voor gasten en pers.

Vanaf 14 september worden de openbare ruimtes van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky omgetoverd tot een historische expositieruimte. We openen onze archieven en delen herinneringen uit het verleden door middel van QR-codes om je alle verborgen verhalen over het oudste restaurant van Amsterdam te vertellen. Het café en de bar van het hotel, Grand Café Krasnapolsky en Bar The Tailor, laten zich vanaf 17 september ook inspireren door recepten uit het verleden en introduceren hun eigen menu specials. Iedereen is van 14 tot 27 september welkom om de historische collectie van The White Room * in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky te bewonderen.

Meer informatie wordt binnenkort op deze website gedeeld.

6-gangen Celebration Menu

Huzarensalade The White Room
*
Tarbot 'chaud-froid' | Truffel
*
Tong | Kaviaar | Bloemkool | Beurre noisette
*
Kreeft Nantua
*
Zwezerik | Witlof | Peer | Druif | Fondant aardappelen | Madeirasaus
*
Diplomatenpudding The White Room'

6-gangen 135 years Celebration Dinner
inclusief Perrier-Jouët Champagne, bites en amuse bouches
EUR 135 per gast - Reserveringen via onze booking tool.

Meer nieuws

22 november 2022

New Years Eve

Geniet van seizoensspecialiteiten met een heerlijk 7 gangen dinermenu in The White Room. Onze chef-kok heeft met zorg een Michelinsterren menu samengesteld om jou en je dierbaren mee te nemen op een...

Lees meer
22 november 2022

Christmas dinner

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam maakt zich op voor de meest magische tijd van het jaar. Wij heten jou en je dierbaren van harte welkom om de feestdagen in The White Room te beleven. Maak...

Lees meer