Maandagavond werden tijdens Gastronomie-Fine Food Professional in Utrecht de Gault&Millau gids 2017 gepresenteerd. Tevens werden de bekende Gault&Millau Awards uitgereikt.
Onbetwistbaar en één van de aanvoerders van de lijst ook dit jaar weer; De Leest in Vaassen van Signature Chef Jacob Jan Boerma. Met maar liefst 19,5 punten staat Boerma met zijn restaurant in Vaassen naast De Librije uit Zwolle en Inter Scaldes uit Kruiningen.
Ook restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma werd door Gault&Millau gewaardeerd en dit jaar voor het eerst in de gids opgenomen. Met 16 punten werd The White Room tot hoogste nieuwkomer in de gids gekroond.
Geniet van seizoensspecialiteiten met een heerlijk 7 gangen dinermenu in The White Room. Onze chef-kok heeft met zorg een Michelinsterren menu samengesteld om jou en je dierbaren mee te nemen op een...
Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam maakt zich op voor de meest magische tijd van het jaar. Wij heten jou en je dierbaren van harte welkom om de feestdagen in The White Room te beleven. Maak...
