8 november 2016

Hoge notering in de Gault&Millau gids 2017

Maandagavond werden tijdens Gastronomie-Fine Food Professional in Utrecht de Gault&Millau gids 2017 gepresenteerd. Tevens werden de bekende Gault&Millau Awards uitgereikt.

Onbetwistbaar en één van de aanvoerders van de lijst ook dit jaar weer; De Leest in Vaassen van Signature Chef Jacob Jan Boerma. Met maar liefst 19,5 punten staat Boerma met zijn restaurant in Vaassen naast De Librije uit Zwolle en Inter Scaldes uit Kruiningen.

Ook restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma werd door Gault&Millau gewaardeerd en dit jaar voor het eerst in de gids opgenomen. Met 16 punten werd The White Room tot hoogste nieuwkomer in de gids gekroond.

Meer nieuws

30 mei 2025

Wijngaard naar Glas: Een exclusieve wijnmasterclass in samenwerking met de beroemde wijnmakerij Quinta de Lemos uit Portugal

Sluit je op 11 juni bij ons aan voor een exclusieve wijn masterclass in Restaurant The White Room, in samenwerking met Quinta de Lemos, waar zowel enthousiastelingen als beginners hun waardering voor...

Lees meer
23 februari 2024

SIX CHEFS, TWELVE STARS ☆

Op 15 april vormt restaurant The White Room het decor voor een ongekende internationale culinaire samenwerking om alvast het 10-jarig bestaan te vieren. Jacob Jan Boerma & Tristan De Boer nodigen...

Lees meer