6 november 2017

Gault & Millau handhaaft hoge notering in gids 2018

De renomeerde restaurantgids noemt, in haar 2018 editie, The White Room: "Stijlvol en voornaam interieur, verleidelijke gerechten en goed gekozen wijnen" en waardeert het restaurant wederom met 16 punten.

Arturo Dalhuisen wordt omschreven als een gepassioneerde chef die in 2017 meer op eigen benen is gaan staan. Zijn aromatische gerechten zijn verleidelijk van smaak en goed in balans door frisse impressies. 

Sommelier Isabel van Bueren wordt als zeer kundig omschreven met goede kennis en smaak. De registratie sluit af dat een toekomstige puntenstijging niet wordt uitgesloten 

Meer nieuws

11 december 2017

The White Room bekroond met Michelinster

Restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma heeft vanmorgen, na anderhalf jaar geleden haar deuren te hebben geopend, een Michelinster in ontvangst mogen nemen tijdens de jaarlijkse uitreiking. Het...

Lees meer
30 oktober 2017

"Hoogste nieuwe binnenkomer" Top 100 van de Lekker500

De "Lekker 500" voor 2018 is bekend gemaakt. De jubilerende restaurantgids heeft The White Room op 62 de hoogste nieuwe binnenkomer in de Top 100 gemaakt!

Lees meer